Tisch-Auslastungs-Rechner
Tisch‑Auslastungs Simulator
Wie viele Gäste kommen pro Woche – und welcher Umsatz ist möglich? Simpler Rechner für Restaurants & Bars.
So funktioniert's:
1. Restaurant-Daten eingeben: Anzahl Tische, Plätze pro Tisch und Öffnungstage
2. Service-Parameter: Wie viele Sitzungen pro Tag (z.B. Early & Late Sitting)?
3. Auslastung schätzen: Welche Reservierungsrate ist realistisch erreichbar?
4. Umsatz kalkulieren: Durchschnittlicher Bon pro Gast für Umsatzprognose
5. Puffer einplanen: No-Shows und Walk-ins berücksichtigen
6. Ergebnisse exportieren: CSV-Export für Businessplan oder Analyse
| pro Tag | 84 Gäste |
| pro Woche | 504 Gäste |
| 100% – pro Tag | 3.360,00 € |
| 100% – pro Woche | 20.160,00 € |
| bei Rate – pro Tag | 2.352,00 € |
| bei Rate – pro Woche | 14.112,00 € |
(Tische × Plätze/Tisch) × Sitzungen/Tag × Öffnungstage/Woche = Kapazität/Woche (100%). Erwartete Werte berücksichtigen Reservierungsrate und optionalen No‑Show‑Buffer.Dieser Simulator dient nur als Planungshilfe für die Restaurant-Kapazitätsplanung. Die Berechnungen basieren auf theoretischen Annahmen und berücksichtigen keine lokalen Gegebenheiten, saisonalen Schwankungen oder operative Herausforderungen.
Keine Gewähr für Richtigkeit: Tatsächliche Auslastung und Umsätze können erheblich abweichen. Bitte verwende die Ergebnisse nur als Orientierung und hole dir bei wichtigen Geschäftsentscheidungen professionelle Beratung.
Datenschutz: Alle Daten werden nur lokal in deinem Browser gespeichert und nicht an Server übertragen.
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